在平坝，插秧季节，农民繁忙，家无闲人，路无游客。有“秧把式”者，组成“插秧班子”，明码标价，四处揽活。插秧要求横竖成行，一快二好。先由技术熟练的下田“扯线”(即栽出样板)，然后，按技术优劣，自占赛口，各显技艺，相互争先。中午歇息，汤元、甜酒打点，田坎上蹲着享用。一日四餐，酒肉招待，谓之“栽秧酒”。在山区，以中耕薅草最繁忙。主家设宴请客，如若“栽秧酒”。薅秧季节，以稻草束把，编成草龙，数人举把舞动，逐户玩耍，主人待以酒饭和小吃，称为“青苗龙”。
旧时，收割时农家互相帮助．直到收完为止。租户备好酒席，请来主家，殷勤招待，恳求减谢。有的还摆席宴客，办“土地会”，焚烛祭奠，唱戏助兴。新谷登场，脱粒尝新，馈赠亲友。
