配料:
八角、花椒、桂皮、胡椒、茴香、肉寇、丁香,少量入味即可,碾成面 ,白芝麻,岐山香醋,盐,当然辣椒面一定是少不了的
步骤:
1:将油烧至八成热时(开始冒烟),倒入凉的容器中
2:将倒出的油晾上十分钟后,加入白芝麻,调料面,盐,搅拌均匀
3:再等五分钟后,倒入辣椒面搅拌均匀,滴上几滴香醋即可
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