铜川市耀州区庙湾镇打造“一村一品”陕西样板
——推动香菇小镇高质量发展


一、村情简介

庙湾镇位于铜川市耀州区北部山区,距耀州城区45公里,东接瑶曲镇,南连关庄镇,西邻照金镇,北与咸阳市旬邑县毗邻,总面积264.17平方公里,其中耕地面积2.78万亩,干杂果经济林2.8万亩,鲜果860余亩,中药材种植6070亩,水鱼养殖水域800余亩。辖9个行政村,1个社区,65个村(居)民小组,常住人口7270户19451人,其中农业人口3151户10522人。9个村集体经济收益221.07万元,其中两个突破50万元。2021年完成固定投资3.09亿元,农村人均可支配收入12358元。庙湾镇是铜川市水源保护地,森林覆盖率达88.1%以上,是国家天然林保护重点镇之一。镇域内共有陈家山、西川、冶坪煤矿3个国有大型煤矿。镇域内自然资源丰富、生态环境优美,境内有太子寺、莲花洞、淳耀县政府遗址、玉门自然保护区等景点,是“东方宝石”朱鹮栖息地,目前境内朱鹮数量达178只。

二、主导产业发展现状

(一)产业基础及发展优势庙湾镇党委、政府立足镇域实际及市场需求,依托自然资源优势,着力打造“香菇小镇”,已投资1.84亿元形成“一核一园两带多基地”(即1个技术核心区、1个产业园区、2个香菇种植示范带和12个香菇种植示范基地)的发展规模,截止2021年底已建成标准化出菇大棚1200座,年产菌棒1000万棒、出菇800万棒、出口200万棒、香菇酱300万瓶,菌棒出口美韩创汇480万美元。香菇产业总产值5700万元,达全镇农业生产总值的32%。已形成菌种研发、菌棒生产、菌棒出口、精深加工、销售终端、仓储物流、废弃菌棒处理为一体的香菇全产业链发展格局。

“广推介”与“建网络”并重,积极参加丝博会、农高会、农交会、东耀协作推介会等重大节会活动,构建系统化的电商营销网络,发展镇村电商服务站点9个,在京东、淘宝、天猫、抖音等大型电商平台开设店铺10余个,力促香菇上网、入市、销全国。香菇初加工产品已投放市场,干香菇、香菇脆、香菇酱等即食食品市场反映良好,并荣获中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”等奖项。同时,推进农超对接,已与华润万家(已入驻华润万家华南地区100家商超)、卜蜂莲花等大型商超达成合作,签订长期供货协议,推进庙湾香菇进入西安市民、济南的餐桌。

香菇产业发展进程中,注重人才培养和科研平台建设。已与山西农业大学、西北农林科技大学、陕西科技大学等3家省级以上科研教育单位设立合作平台,积极选派人员参与科技攻关、科研项目、技术推广等工作,培养高端技术人才。聘请山西农业大学常明昌院长担任产业顾问,引进“三区”人才、科技特派员及示范园现有专业技术人才等50多名。建成菌种繁育基地,已选育出适宜于当地种植的香菇菌种3个,系统研发香菇深加工产品6个,形成了全链条的科技支撑体系,为香菇精深加工打下良好的科研基础。

庙湾镇建立香菇质量监管“一套机制”,成立庙湾镇香菇质量安全工作专班组;健全香菇产品质量追溯体系和香菇产品质量安全监测系统“两大体系”。推行农产品合格证制度,健全“阿里云”质量追溯系统,建立生产基地生产记录档案台帐,实现香菇产品销售合格证使用率达100%;严把技术标准关、严把基地准出关、严把市场准入关质量监管“三道关口”。制定《香菇技术质量标准》、出台《香菇产业管理办法》,坚持日常抽检和重点抽检,检测合格率均为100%;抓实香菇质量监管“四个加强”,加强宣传培训、加强专项整治、加强香菇产品质量认证、加强农资市场监管。

庙湾镇通过发展优质香菇生产基地,香菇精深加工、冷链物流体系建设、优势产区批发市场建设等方式,实现香菇产业与市场流通、存储的有机衔接,构建一二产与三产业间的联系纽带,促进“农业+加工业”、“农业+服务业”融合,实现一二产、一三产、一二三产融合的目标。

(二)经营主体培育状况庙湾镇党委政府围绕香菇产业,已累计培育从事香菇产业的民营企业7家,农民专业合作社40个、家庭农场88家等经营主体。香菇种植标准化、规模化、设施化,已形成小群体、大规模的发展格局。辐射带动周边乡镇带状化发展,真正实现了群众“家门口就业”。

铜川德祥实业有限公司成立于2017年9月注册资本1000万元,位于铜川市耀州区天宝路街道办事处崔兴村,公司是集专业研发、生产各种食用菌菌种、商品菇、生产酱类产品等全产业链式发展的新型高科技企业。带动庙湾镇9个村、辐射照金镇2个村共计1500余户,每户年分红500元以上,累计年分红120余万元;带动贫困村集体经济年收益20万元以上。

耀州区兴柳香菇种植合作社目前的香菇种植基地,建有香菇大棚92个、日烘干3000斤鲜香菇的空气能烘干机3台、保鲜冷库500立方米,年产鲜香菇20万公斤。合作社以“专业合作社+村集体合作社+农户”的模式,托管种植香菇20万棒,先后带动庙湾镇柳林村、五联村105户已脱贫户稳定增收。

(三)品牌培育情况2021年,香菇农村产业融合发展示范园已纳入第一批省级农村产业融合发展示范园创建名单(陕发改农经[2021]2071号),成为全省唯一入选全国首批欠发达革命老区乡村振兴示范区,全力以赴打造蔡河—产业融合片区。“菇为天”品牌香菇酱荣获第二十七届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”,品牌干香菇、香菇脆荣获第二十七界中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”和“后稷特别奖”。“好山好水出好菇,好菇引领致富路”已成为“山水庙湾”靓丽名片。“菇为天”商标已初具品牌影响力。目前,正在申请地理标识农产品认定。

三、联农带农情况

(一)农民人均收入以香菇基地为载体,每年开展香菇种植技术培训8次,邀请本地香菇人才崔占峰、德祥实业香菇种植技术员向各村群众培训香菇种植、采摘、分选技术,累计参训1280余人次,就地转化香菇基地就业劳动力330余人次。同时采取“两借一送一还”模式,已有20余户群众承包230余座大棚,户均增收6万元以上。12个基地已带动从业农户数840余户,每户每年可增加10000—20000元就业收入。香菇小镇历经五年发展,从业农户数量占镇常住农户数的26%,带动从业农户人均可支配收入从之前的不足万元达到现在的13716元,近三年增长率连续超过8%。小小的香菇,正日渐发展成大产业,充实着一方群众的钱袋子。

(二)组织化程度庙湾香菇小镇以培育铜川德祥实业公司龙头企业为基础,采用“党组织引领+龙头企业带动+集体经济合作社运营+群团组织支持+农户参与”的运行模式,通过“资产托管、入股分红”“技术培训、就业务工”“两借一送一还”创新联农带农机制,每年带动全镇910余户农户,实现扶贫产业资产年收益320余万元,人均年增收1.2万元;发展壮大9个村集体经济,增加村级集体经济年收益150万元以上。