武家庄镇肉羊养殖产业发展情况


一、镇情简介

武家庄镇位于府谷县城南部38公里处,东临黄河,西与田家寨镇接壤,南与神木市栏杆堡镇相连,北接碛塄便民服务中心,是沿黄土石山区典型的纯农业乡镇。全镇总面积241.35平方公里,辖14个村90个村民小组,总人口6478户16982人,其中常住人口1179户2025人。境内土地资源丰富,耕地面积85736亩。生态环境良好,林草覆盖率高,水质较好,植物种类繁多,具备肉羊养殖产业发展得天独厚的地理条件和区位优势。2021年11月被农业农村部授予全国肉羊养殖“一村一品”示范镇荣誉称号。

二、产业发展情况

(一)发展现状

武家庄镇自古便有肉羊养殖的传统,长年来积累了较为丰富的养羊经验和饲养管理技术。近年来,武家庄镇紧紧围绕“乡村振兴示范镇”建设目标,鼓励和支持农村合作社、家庭农场、企业等经营主体建设标准化规模养殖场,引导农户适度规模发展肉羊养殖产业,统筹推进肉羊养殖、饲草种植、羊子屠宰、羊肉加工、市场营销和品牌建设等,拓展产业链,提升附加值。全镇羊子存栏数达3万余只,饲草种植面积达5万亩,有千只羊子养殖场3家、万只湖羊养殖场1家。全镇现有企业、农民合作社、家庭农场、销售门店等羊子产业相关经营主体69家,包含养殖企业9家、饲草料加工企业1家、年可屠宰加工60万只羊子的加工销售企业1家、农民合作社10家、家庭农场13家、羊肉产品专营店35家。羊子产业年总产值达6500万元。

(二)融合发展情况

武家庄镇坚持“草业助推养殖、加工对接养殖、产品连接市场、养殖基地成为景点、羊粪当作有机肥”的融合发展思路,以肉羊产业为核心的三产融合发展模式取得初步成效,为推进农村重点改革任务落实、实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接提供有力支撑。一是结合地广人稀、饲草资源丰富等立地条件优势,武家庄镇通过流转土地集中连片种草、引进优质高效牧草、改变牧草种植条件,加强饲草储藏、加工设施建设,扶持发展饲草加工产业等方式,牧草种植面积逐年扩大,饲草综合利用率不断提高,草业建设成为肉羊养殖产业发展的强大助推器。同时,围绕肉羊养殖,发展以玉米、苜蓿等种植和秸秆加工的上游产业和以羊粪为主的有机肥生产的下游产业,推动形成生态循环绿色农业产业链。二是通过政府扶持、县农投公司入股、能人带动,以屠宰加工、销售羊子为主的府谷县兴茂肉食品加工有限公司通过生产线改造升级,可年屠宰加工羊子60万只。通过专业化生产、社会化加工、一体化经营推进电商与实体结合、互联网与产业融合、屠宰企业与零售终端直接对接等新业态,公司研发打造的“兴茂生态羊肉”系列产品已进入试运营,另筹划建立专卖销售店1家、“府谷湖羊全羊宴”餐饮店1家、合作代销点1处。三是武家庄镇依托境内胡桥沟、高庄则省级现代农业园区、白云乡乌龙山等旅游资源载体,按照政府引导、企业带动、农户参与的乡村旅游发展模式,以让游客“走进来、留下来、带出去”为着手点,打造“乡村旅游+羊子养殖”模式的观羊、赏羊、品羊系列农耕体验,为羊子养殖业插上了一双发展的翅膀,切实带动了全镇旅游产业发展。

(三)品牌建设情况

武家庄镇依托全国名特优新农产品“府谷羊肉”品牌,充分利用境内丰富的土地、林草、饲料、淡水资源发展肉羊养殖产业,着力做大做强做优武家庄羊肉品牌。全镇有“王家墩”“府洲源”“白云乡”等注册商标3个,其中“王家墩”炖羊肉享誉省内外,“王家墩”炖羊肉在西安、府谷等地设有专营店。为满足不同客户的需求,武家庄镇开发出了便携、大气的“王家墩”罐罐羊肉产品,备受消费者青睐,上市短短4个月,便有上万斤羊肉出现在北京、西安、榆林等地的餐桌上,年累计销售额达400万元。武家庄镇引导支持王家墩野山坡农民养殖专业合作社扩大羊肉生产加工规模,引进羊肉冷链,确保羊肉从屠宰到餐桌流程中维持低温来保障羊肉的品质,塑造和推广“王家墩”炖羊肉特色农产品品牌。

(四)联农带农情况

武家庄镇坚持“企业牵合作社、合作社带基地、基地连农户”的发展思路,采取户托社养、订单养殖、订单销售的利益联结模式,将政策和产业发展红利惠及更多农户,养殖、加工企业开展无公害、绿色、有机和地理标志农产品认证,走“精品、高端、安全”品牌化销售的发展之路,形成集羊子养殖、加工和销售于一体的产业链,带动广大养殖农户共同发展。全镇现有以羊子养殖为主要产业的村集体经济组织5个,农户全部加入所在村集体经济合作社;有羊子养殖合作社10家,农户加入合作社比例达80%;从事肉羊养殖生产的农户达1070户,养殖户人均可支配收入可达13000元,从业人员人均可支配收入连续3年增长率均超过10%。坚持将脱贫户作为肉羊养殖联产联业连心的主攻对象,建立利益联结、带贫益贫机制,王家墩野山坡农民养殖专业合作社与养殖脱贫户签订购销协议,以高于市场价5%的价格购买脱贫户的羊子,促进脱贫户持续增收,切实巩固脱贫成果。

下一步武家庄镇打算营造好产业发展环境。积极宣传推广武家庄肉羊养殖典型经验,增强农户发展肉羊养殖的信心;扶持加工企业、标准化规模养殖场及合作社发展,推动肉羊品种改良、无公害畜产品认证;鼓励和引导民营资本参与肉羊养殖产业建设;落实好肉羊养殖产业用水用电用地扶持政策。

二是发挥好龙头带动作用。推广“企业/合作社+基地+农户”的产业化发展经营方式,引导加工企业和农户建立稳定的利益联结机制,将农户肉羊养殖镶嵌在企业整体发展的产业链上。实施肉羊生产加工龙头带动战略,打造“王家墩”罐罐羊肉、“王家墩”大红袍花椒等特色农产品品牌,积极发展肉羊产品精深加工和综合开发利用,提升产品附加值,以加工促发展带农户。

三是开发好饲草料资源。与武家庄及周边农产品加工厂签订长期包销合同,定期将饲草料送到各养殖企业和养殖户并指导贮存加工使用。构建饲草料供销网络,随时联络、均衡供应、及时调剂、送货上门,使养羊户既能保持饲料稳定供应,又能大幅度降低原料采购费用。武家庄镇继续培育“一村一品”和特色产业,通过系列举措,全力创建示范,引导各创建村以一产为基础,以拓展二三产业为重点,延伸产业链条,开发多样化产品,提升乡村特色产业的附加值,促进农业多环节增效、农民多渠道增收,为促进乡村振兴提供有力支撑,让肉羊产业促进生产高质高效发展。