洋县黑米发展概况

洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史，由于洋县独特的气候环境条件，县内所产黑米色泽乌黑，味道浓香，营养价值甚高，深受广大消费青睐。据测定，洋县黑米富含蛋白质和16种氨基酸，种皮含有强心甙和花色素，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、益补心脏等功效，享有贡米、药米、长寿米之美称，是老幼皆宜、食医兼用的保健佳品。 2006年3洋县黑米通过了国家地理标志产品认定，成了我国第203种，是黑米中的唯一种。

洋县是世界珍禽朱鹮栖息地，发展高品质黑米得天独厚。全县常年种植特色稻米5万余亩，其中黑米3万多亩，五彩稻米、香米2万多亩。特种稻谷的平均产量在400公斤以上，总产2万多吨，种植农户亩增收350多元，总计产值1.3亿多元、增收1400多万元。

洋县有全国唯一的县级研究机构——洋县黑米名特作物研究所。该所隶属于县农业局，成立于1993年2月，主要承担着全县以黑米、五彩稻米为主的特种水稻品种的引进、观察、选育、示范、推广、规范化技术研究及推广和全县特种稻米生产布局及发展规划、基地建设等公益性农业技术推广工作。现拥有特种稻品种资源68个，大面积推广应用的有洋黑三号（籼糯型）、洋黑四号（籼粘型），占大田种植面积的90%以上。建立特种稻米产业扶贫示范村3个，负责全县特种稻米配套高产栽培技术指导。

洋县黑米种植区域主要覆盖洋县平川镇办，特别在马畅镇高路村、高堡村，谢村镇镇江村、五间村，黄安镇庙垭村、鹅项村等。采取“公司（专业合作社）+种植户”的模式，种植多为企业发展的订单农业，能够保证产品的质量。洋县黑米产品有机认证面积在2万亩左右，其余部分是无公害认证产品。

县内有双亚粮油、朱鹮酒业、永辉米业、朱鹮湖合作社、乐康农业等省、市、县级农业产业化龙头企业十余个，负责洋县黑米为主的特种稻米的收购、加工和销售，年产值2.1亿元。

洋县黑米加工产品很多，主要有黑米酒、黑米茶、黑米巧克力、黑米粉条、黑米糊等。主要销售到北京、上海、浙江、深圳、新疆、四川、重庆等地，已经形成先上线下销售模式，销售网络完善，体系健全。