镇安县雪樱花魔芋制品有限公司成立于2001年7月，位于镇安县永乐镇午峪工业园区，注册资本500万元，占地面积22亩，建筑面积8000平方米。公司现有员工96人，具有各类专业技术职称人员15人，大中专以上学历28人。公司下辖魔芋精粉加工厂、魔芋素食加工厂、鲜魔芋干制厂、魔芋研究所四个分支机构，是一家集魔芋种植、加工、销售于一体的民营股份制企业。主导产品“雪樱花”牌魔芋精粉、魔芋挂面、魔芋素食等系列产品。公司总资产达到5228万元，固定资产1271万元，流动资产3865万元，2013年销售收入5843万元，创利税647万元。

公司始终坚持“科技创新，信誉至上，质量稳定”的原则， 自主创新了《魔芋干片热风循环二步干制方法》、《核桃林下套种魔芋高效栽培技术研究与示范项目》两项科技成果，并荣获商洛市科技进步三等奖。同时，公司还采取“企业+基地+农户”的经营方式，带动全县6000余户农民从事魔芋生产，年户均仅魔芋产业一项收入达到2400元。

经过多年努力，公司被陕西省农业厅评为“陕西省农业产业化龙头企业”、被商洛市委、市政府评为“农业产业化先进企业”、“先进扶贫企业”、“农业产业化经营明星龙头企业”、“先进企业”等，公司生产的“雪樱花”牌魔芋精粉被陕西省中小企业检测管理站授予“陕西省中小企业名优产品”称号，2012年“雪樱花”牌商标被陕西省工商局认定为陕西省著名商标，2013年通过了国家ISO9001质量管理体系认证，同年，“雪樱花”牌魔芋精粉被陕西省人民政府评为陕西省名牌产品。

公司将始终坚持以优质的产品、完善的服务以及良好的信誉将镇安的魔芋产业做大做强，并以发展县域农业经济，为农民增收致富为己任，认真担当好农业产业化龙头企业的重任，为山区经济的腾飞再建新功。