临渭区农业生产源远流长，发展条件得天独厚，是国家和陕西省重要的粮棉油生产基地，也是国家秦川牛、关中驴、奶山羊等良种基地之一。近年来，临渭区大力调整优化农业产业、产品和品质结构，“粮、棉、菜、果、牛”五大主导产业发展迅速，8万亩优质酥梨基地、20万亩杂果林基地、9万亩棚菜基地、6万亩棚瓜基地、1万亩高科技绿色产业示范基地和10万头秦川牛养殖基地建设已初具规模，农业产业化经营势头迅猛。 区属工商经济快速、健康发展。
区内工业企业已达300余家，以食品饮料、生物制药、有色金属加工和能源设备制造四大主导产业为骨干的工业体系基本健全，拥有名优产品20余种。临渭区历来是陕西东部最大的物资集散地，近年来个体私营经济和第三产业发展迅猛，全区现有专业性商业公司28个，城市商业网点8000多个，集贸市场90余处，商品交易活跃，市场开发空间广阔。
国家实施西部大开发战略以来，临渭区依托优越的资源优势和区位优势，紧紧围绕建设西部大开发的“桥头堡”和东西部对接交流的“窗口”的目标，始终扭住“解放思想，扩大开放，招商引资，狠抓项目，优化环境，促进发展”的经济工作重点不动摇，全方位扩大开放，多层次招商引资，努力营造一流的投资与经济发展环境的营造。对外来投资者，实行“政策跟着项目走”和“你开单子，我给政策”的办法，一企一策，一事一议，不拘一格地为投资者提供优惠的政策；建立健全了投资者与经营者投诉中心和投资服务体系，依法保障每一位投资者的权益，全方位地为投资者提供服务。随着青岛啤酒、华杨太阳能、北京畜禽制种、华仁制药、量子高科制药等一批项目和企业的成功入区，临渭经济取得了超常规的快速发展。2003年底，区属国内生产总值达到20.86亿元，规模以上工业总产值达到3.81亿元，社会消费品零售总额达到8.14亿元，城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别达到4810元和1662元。
