陕西延长石油(集团)有限责任公司 延安枣园宾馆简介

延安枣园宾馆位于延安市枣园路中段风情街，毗邻枣园革命旧居、杨家岭革命旧址、延安革命纪念馆、中国延安干部学院、延安大学，交通十分便利。宾馆总占地面积141亩，总建筑面积6.8万平方米，主楼裙楼相映成带，前呈大院风光，后有公园山水，是由陕西延长石油集团酒店管理公司按照五星级标准打造的现代国际化豪华商务酒店。

延安枣园宾馆客房区拥有风格各异的客房267间（套），独立式总统楼、部长楼3栋，雍容典雅，尽显大气。餐饮区有可容纳1000人同时用餐的中式宴会厅，可分别容纳400人同时用餐的欧陆式庭院风情西餐厅、自助餐厅和零点餐厅，5个特设豪华餐厅和32个精致雅间，为宾客提供多种选择的用餐环境，大堂茶艺全天提供各式茶水及点心。会议区有声光电网功能齐备的千人报告厅兼音乐厅一座，大、中、小型会议室、会见厅、接待厅、多功能厅等20余个，可同时接待多个会议活动。并配有恒温泳池、SPA、KTV、阳光网球场、棋牌室、美术馆等多项文化娱乐设施，配备先进的音响、扩音、录音、投影仪、多媒体演示、视频会议系统、同声传译系统。宾馆尽心倾力为宾客提供送餐、洗衣、美容美发、外币兑换、邮局、机票代理、互联网、贵宾车队及管家服务等个性化、专业化的服务。

近年来，在酒店服务行业普遍不景气的大环境下，延安枣园宾馆逆势而上，紧紧围绕“市场、产品、服务”三大要素，大力实施“酒店、旅游、文化”三位一体战略，探索出一条以党建红色文化品牌建设助推企业效益提升的路子，快速突破酒店业市场竞争激烈的重围，以平均每年增长800万元营业收入的势头雄起行业之林。2018年，延安枣园宾馆超额完成全年各项目标任务：本年度酒店管理公司下达营业收入指标为5660.20万元，枣园宾馆实际完成营业收入6555.71万元，较计划超额895.50万元，完成计划的115.82%。其中，客房平均出租率达80%以上，其它各项工作也都取得了较好成绩。这标志着枣园宾馆连续5年保持了较快经济增长速度和持续性盈利水平。

确立党建红色文化品牌助推效益提升之路

延安是中国革命的圣地，陕北早期的红色革命活动和党中央在这里生活战斗的13年间留下了丰富的红色文化资源，这种红色文化具有任何东西都无与伦比的崇高理想、丰富智慧和创造力量，赢得了五湖四海人们的热爱和追求。每年从世界各地来延安的大量游客，并不是冲着某一个高档酒店来的，而是冲着延安红色文化资源的独特魅力来的，是冲着从延安红色文化里汲取改变命运、创造新生活的美好希望和精神力量而来。延安酒店业的市场卖点就在于延安红色文化资源的特质和魅力。为此，延安枣园宾馆从2014年实行自主经营以来，在对酒店的市场目标定位、品牌特色定位、产品结构、价格体系和经营方向进行重大调整时，确定了“以党建红色文化品牌建设助推企业效益提升”的发展之路。这条路子的基本内涵是：要以党建文化引领企业发展方向，围绕经营抓党建，抓好党建促经营。要大力提升酒店的特色文化品质，把宾馆各大核心板块的服务产品做成特色文化型服务产品，以内涵丰富的服务产品为载体来卖文化。要培育一支用先进文化武装起来的高素质员工服务团队，全面增强企业的核心竞争力。要把坚持这条路子作为宾馆全面管理的大主题，把这个大主题的文化内涵和精神实质贯穿在各项工作中。

党建红色文化品牌建设七记“大招”

（一）大思路构建特色文化主骨架，实施红色文化基因植入“七项文化工程”。

文化的形成是一个长期积淀的过程。延安枣园宾馆基础设施硬件好，但建馆历史短，为使宾馆尽快形成自己的文化特色并有效发力，宾馆遵循文化厚积才能薄发的基本规律，实施红色文化精神软性引领和红色文化基因元素硬性植入的“七项文化工程”。

一是编制酒店“一标两册”，即“标准化管理体系、企业文化手册和员工管理手册”，三者都以红色文化精神和现代酒店国际化标准为主线贯穿始终。二是建设高标准、开放式“党员之家”。“高标准”是指内容和形式上做到延安光荣传统与现代国际化理念相融合，“开放式”是指不仅对员工，而是面向所有宾客开放。三是打造“一墙一廊一园”文化集中展示区。四是打造系列主题文化项目。如主题酒店、主题客房、主题餐饮、主题剧院、主题美术馆、主题旅游纪念品等。五是搭建枣园宾馆电商平台，使宾馆成为陕北农副产品展销窗口。六是将《长征组歌》打造成延安枣园宾馆的精神符号。七是以“三规三心”践行“三严三实”和“两学一做”，以党建引领企业健康发展。

（二）把红色文化基因植入基础设施和内外环境里，使其以“物质态文化”存在方式发力育人。

首先，延安枣园宾馆早在宾馆的规划选址、馆名选定、大厦建筑风格等前期建设中就首打红色文化环境牌，抢夺了延安红色文化高地。馆址选在延安枣园革命旧居附近，这里是中国红色革命最王牌的旧居群中心，枣园、杨家岭等革命旧居、延安革命纪念馆、宝塔山、清凉山、延安大学、延安民俗博物馆、延安北京知青博物馆等环围四周，使延安枣园宾馆孕育在红色文化的摇篮里，宾客们只要走进延安枣园宾馆，就能享受到由地理环境和人文设施分享的延安红色文化服务。其次，在宾馆大厦建筑风格上，融入了陕北民居和大院落风光的传统民俗文化元素符号。宾客们从院落、花坛、走廊、客房以及工作人员的服饰、礼仪等方方面面都能感受到延安红色文化的迎宾礼遇。

（三）把红色文化的先进思想、管理理念、丰富智慧、创造精神等优良传统基因植入管理中。

主动适应全球酒店业发展大趋势和新经济、新业态的竞争需求，在企业管理上推行了八项改革。一是改革管理体制，完成了由委托管理到自主经营的稳健过度。二是改革中层管理机构，使机构模块及其职能内涵适应现代国际酒店业发展大趋势。三是改革人力资源管理和干部人事制度，实施“以人为本”的人性化管理。四是改善产品结构和服务功能，使其更具特色性和市场亲合力。五是改革服务标准体系，把高端信息技术先进功能与服务员人工技能结合融入到服务全过程，建立了新的服务标准体系。六是改革财务核算管理，建立了向细向深向精延伸对比分析报告的四个标准体系。七是改革营销策略，从文化视角探索营销新模式。八是改革酒店发展结构，实施战略扩充，带领团队和酒店向国际化管理水准挺进。

（四）把红色文化基因元素植入四大核心服务板块，全面提升宾馆的文化品质。

一是丰富餐饮产品的特色文化内涵。依托陕北古老的民俗餐饮风情和延安红色文化资源，开发出了具有陕北特色的“红色记忆”、“陕北印象”、“知青感受”等大型文化主题系列宴席。同时，引进了国宴、湘菜、粤菜、川菜、淮扬菜等精品大菜系，东北名吃炖菜和西餐美食，打造具有延安枣园宾馆特色文化的餐饮品牌。丰富和提升每个环节上的文化技术含量，努力把现代人的健康养生理念和对文化品味的追求贯穿在美食制作和就餐服务的全过程。二是提升客房和前厅服务的特色文化品味。努力提高客房出租率，全面提高客房服务人员的综合服务素质培训，再因人因事地进行超值服务常态化，营造愉悦温馨的客房文化服务气息。同时，适当调整高中端客房比例和客房单价，灵活应对不同季节、不同时段的淡旺变化，使淡季不淡，旺季更旺。三是强化宾馆会议区的文化服务功能。积极探索新常态下政务接待的新理念新做法。利用宾馆内外宽敞的大院、大厅、走廊、墙壁、众多视频、展台以及简报、微信、官网等资源，为会议活动提供其主题文化宣传。2015年，延安枣园宾馆共接待各类政务、商务会议和活动334档，2016年接待各类政务、商务会议和活动500余档。

——实施“以人为本”的人性化管理，增强企业的核心竞争力。

本着“人人能成才，是才有舞台”的理念，优化了选人用人机制。以公开竞聘方式，使管理干部能者上、庸者下，营造了能使干部员工成才的氛围。狠抓员工培训教育。对员工长期进行以“创新、诚信、务实、高效”为基本内涵的企业核心价值观教育，引导员工在为宾客做好服务的过程中体现自己的人生价值。“靠待遇留人，靠情感聚人”，建立合理的薪酬制度，逐步提高员工待遇。还通过员工生日会、夏日送清凉、上门慰问贫困员工、总经理与值班员工一起过年等系列活动，营造温暖的“家文化”氛围，让员工们感到自己与酒店有着荣辱与共的伙伴关系，对企业充满信赖，对职业充满自豪，发自内心地为宾客提供最舒心满意的服务。

（五）大视野、大格局构建规模化营销体系。

依托文化活动搞营销。打造四大宣传阵地，通过自办枣园宾馆简报、网站、微信、重要区域设置宣传屏、与多家媒体合作和举办各种专题性文化经济活动等搞营销，依托信息网络渠道搞营销。一是成立第二营销部搞营销，二是通过网络预订搞营销，三是将服务延伸到宾馆传统业务范围之外，组建营销团队进超市、进公园、进商场推销宾馆制作的年茶饭、年夜饭及其它特色文化产品搞营销，依托跨界合作平台搞营销。延安枣园宾馆的跨界合作有六个方面：一是先后引进多家商户搞合作，二是与婚庆公司合作，开发了户外婚礼+夜景舞会等婚庆项目，三是制定了一卡通消费方案，与多家旅行社合作，打造了红色旅游线路和红色摇篮系列产品，四是与一家公司合作将自助销售终端设备引进到餐饮区营销高端白酒，五是引进了黄龙县“旅游、文化、特产展示区”，六是本着资源共享、品牌协同的原则，与安塞区政府合作，将该区的绿色无公害大棚蔬菜基地作为宾馆的蔬菜供应地。

（六）用“三规三心”践行“三严三实”和“两学一做”，接住地气富有特色。

延安枣园宾馆的“三规”是“谋事有规划，议事有规则，办事有规矩”。“三心”是“对待企业有忠心，对待员工有爱心，对待宾客有耐心”。以“三规三心”践行“三严三实”，有效地把党建教育工作与宾馆的运营管理和干部员工及其为宾客服务结合起来，使党建工作接住了地气，形成了自己独有的特色，红色文化品牌建设带来了丰硕成果。延安枣园宾馆的特色文化品牌被社会各界广泛认可，先后正式接管了武汉陕西大厦、陕西荣江国际酒店，延安枣园宾馆的一大批优秀管理干部先后被输送在延川文安驿美术大酒店、安康南宫山大酒店、天书峡酒店担任领导职务。2015年以来，枣园宾馆先后荣获陕西延长石油系统和延长石油酒店管理公司评选的多个奖项，被中国会议酒店联盟评为“2015年度优秀会议酒店”，被授予陕西省国资委系统“文明单位”，2016年被中国饭店协会评为2016年度优秀饭店品质奖，员工合唱团受国家体育总局的邀请在延安举行的全民健身启动仪式上作表演并荣获首届延安市合唱节合唱比赛“三等奖”，2019年被陕西省国资委表彰为“2018年陕西省国有企业文明单位标兵”先进称号。

几年来的实践证明，因地制宜地走以党建红色文化品牌建设助推企业效益提升之路，是一条值得认真探索的路子，延安枣园宾馆将在这条路上继续前进。典雅细腻的服务、精美绝伦的菜肴、优雅舒适的环境，专业化、市场化、国际化的运营，是中外宾客下榻的理想选择。

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