为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康。阎良区康桥幼儿园于2019年10月30日中午12点10分开展了食物中毒应急演练活动。
午餐后，小一班发现有两名幼儿出现“呕吐”现象后立即通知保健医。
保健医及时对幼儿进行初步诊断，确定为疑似食物中毒，立即上报当天值班领导，值班领导随即上报后勤主管，说明幼儿情况，后勤主管宣布立即启动《阎良区康桥幼儿园食物中毒应急处置预案》。
根据原职责分工，各司其责。后勤主任邹老师电话上报相关部门。保健医电话联系120急救车辆，主班老师电话通知家长，配班老师组织其他幼儿远离现场。
后勤部门及时对食品留样柜，水房，原材料、刀具、案板等进行封存，专人负责看护，不得任何人随意出入厨房，等待相关部门检验。
保育老师对现场呕吐物进行收集留存，对活动室进行消毒，安保人员对全园进行消毒，防止引起传染源。
保健医、年级组长对各班幼儿进行排查。
本次演练活动是对我园《食物中毒应急预案》再一次检验，不仅落实了我园应对突发事件的防范措施，也提高了实际应对和处置突发安全事件的能力，进一步增强了全体教职工的安全意识，提高了全园抵御和应对紧急突发事件的能力。
