一、公司简介
西安市董白面粉有限公司位于临潼区新市街办郭桥村，是一家从事小麦粉加工、销售为主的民营企业，创建于1996年，占地25亩，公司地处关中优质小麦高产地，有得天独厚的优质原粮基础和无污染、无公害的生产加工环境，拥有一条日加工原粮450吨的小麦粉生产线，年加工能力15万吨，该线采用国际最先进的布勒设备和工艺，其设备性能先进，工艺流程合理，公司的技术力量雄厚，产品质量稳定，市场销售良好。现有员工110人，其中各类管理人才近20名，吸纳当地农村剩余劳动力90余名。2013年，我公司在农发行信用等级为AA级，先后荣获西安市“放心粮油”、“诚信单位”、“群众厨房”指定面粉供应商，陕西省农业产业化经营重点龙头企业、陕西省著名商标、陕西省名牌产品等称号。同时，公司总经理门爱贤同志也先后被评为西安市劳模、陕西省人大代表、三秦巾帼十杰、先进民营企业家、全国三八红旗手、“双学双比”女能手等称号。
二、产品简介
我公司采用关中优质小麦和先进的工艺设备研发生产的董白牌特制一等粉，严格按照国家GB1355的标准生产，有其以下特点：1.面粉筋度强，一般筋度都在32以上；2.粒度细，全部通过CB36号筛。留存在CB42号筛的不超过2%；3.延伸度好，一般都在18厘米以上；4.灰粉低，一般保持在5%左右；5.含沙量、磁性金属物含量低，粉色白、口感好、有浓厚的麦香味等特点，深受广大用户好评，市场销量逐年提高。
三 、经营情况简介
我公司是经国家工商行政管理部门注册登记，省市质监部门核准行政许可，有市场准入资格的面粉加工企业，经过十几年的运作，产品及市场已经成熟，为了进一步做大做强，我们制定了中长期发展战略目标，就是用创新提升质量，用名牌促进发展，用管理保障安全，用文明构建和谐、与时俱进、克难攻坚、不断创新、科学发展、走集团化，可持续发展之路，促进农民增收、农民增效、农村发展、带动地方经济发展，创建文明董白、效益董白、和谐董白、百年董白、打造制粉行业的旗舰。我们的营销战略是以产品质量创品牌，以优质服务树形象，以顾客满意为宗旨。
公司坚持“诚信为本，质量兴企”的发展理念，不断开拓创新，精益求精，相继建立了技术研发、质量监督和售后服务等工作服务机构，不断强化企业自身建设。在实际生产中，从原粮搭配、水分调节、磨机操作等环节层层把关、责任到人；在产品质量和安全管理上，建立了质量控制点，严格按照操作规程，实行质检中心一票否决制，确保产品出厂合格率达到100%，特别是对原辅材料购进，公司实行严格的索票索证制度，制定了关键工序作业指导书，要求严格按照指导书的要求，规范操作规程，确保出厂产品安全健康，为人民群众身体健康和生命安全把好生产加工关。在产品销售方面实行全方位，多渠道的营销策略，采用经销商、总代理和业务员并举的销售办法，经过十余年的市场运作，销售网络，市场占有份额不断发展和扩大。目前公司生产的“董白”牌系列产品销往陕西各地及西北大部分省份，市场前景十分好看。
在技术创新方面，我们投入巨资，对原粮清理系统进行改造，新购置了国内最先进的高效节能洗麦机设备，洗粮质量数量提高，节能效果明显，新购置了国际最先进的瑞士布勒色选机，该设备在制粉行业的应用，西北地区我公司为首家，在全国为第二家，就全亚洲地区仅为第三家。在堆仓码垛这一块，新购置了日本不二机器人，大大减轻了员工的劳动强度，提高了工作效率，把现代化高科技的管理与传统的面粉加工有效的结合起来。
2013年,公司投资500万元新建配粉车间生产线项目,该项目主要是在原生产线上新增配粉车间建设,主要原理是把现代高科技的管理技术应用到传统的面粉加工之中,随着人们生活水平的不断提高,对面粉的内在品质要求越来越高,特别是食品传统的面粉生产为在线打包,将来小麦工业的发展,也迫切的要求面粉生产企业能生产出适合制作各种不同类食品的专用粉,加工生产中皮、心、胚各部位的面粉统一在线打包,极容易形成面粉质量不稳定,也不能充分利用小麦皮、心、胚各部位的品质优势，配粉车间建设项目,就是将小麦各个不同皮层的面粉分类存放在面粉仓内,然后根据产品需要的粉色、筋度、灰分以及各项指标的要求,按比例搭配搅拌均匀集中打包,从而确保加工的产成品内在品质良好，以保证人们吃到健康放心的面粉。并且减轻了员工的劳动强度，减少了人力、物力、财务的消耗,为企业可持续发展奠定了良好的基础。目前，面粉加工企业很少有配粉车间。
近几年，我公司机械设备不断升级，产品产量不断提高，市场占有份额不断扩大，取得了较好的经济效益和良好的社会信誉，企业步入良性发展轨道。隨着市场经济的发展和粮食经营体制的变化，特别面对是国有基层粮站不收粮或者很少收粮的現实，为了保证加工生产用粮，我们在距公司两公里外的渭北农副产品加工基地申报土地200亩，建一座集原粮收购、储存、食品加工生产为一体的新机制，计划收储小麦二亿斤。立足当前，放眼长远。我们决心继续坚持科学发展观，与时俱进，进一步把企业做大做强，带动区域经济的发展，经过5—10年的努力，把公司打造成为西部制粉行业的旗舰。今后，公司计划沿着面粉这个链条，在深加工上下功夫，走从初级加工到精深加工之路，以提高面粉的转化升值，推动公司快速迈入多层次，集团化的发展方向，为做大做强制粉产业，为农民增收致富和带动地方经济发展做出新的更大的贡献。