油馍馍

发布时间2019/11/13 浏览量：2024 分享到：

 油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在陕北民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可 ，味道特别甜，我最喜欢吃的嘿嘿。