延安小米营养丰富,味香可口,食用方便。延安的小米滋养了党中央、滋养了红军,人们赞颂革命战争的胜利是“小米加步枪打垮了日本侵略者和国民党反动派”。小米在国...
万花山牡丹面积400余亩,连片生长的群落有20余亩,多为丛生,植株高在1.5米左右。它的主要特点是属于野生花卉,生命力强,繁殖快,品种多,花色艳丽多彩,花期较长...
黑楞楞是陕北的一种小吃,由土豆做成沫状,去除淀粉,然后做成圆球状,放入锅内蒸熟,陪上调料便可食用。 ...
男婚女嫁,在延安叫“问媳妇”、“找婆家”。旧婚俗多由父母包办。孩子通常在七八岁就订婚,结婚年龄多在十六七岁。有钱人家为了早抱孙子,往往还有男小于女三四岁的。...
延安人民素有尊老爱幼的传统美德,老人到60岁,子女及家人要为之贺寿。这一习俗,后来也体现在党群关系中。陕甘宁边区时期,毛泽东主席住在枣园...
延安素称“小米之乡”,小米含蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分在谷类中为最多。延安所产之米,大致可分为谷米(即小米)、黄米(即糜子米)、软米(有粘性的糜米)、酒...
农历正月初一,是一年中最隆重的节日,外出之人都要回家团聚。延安农村对春节极为重视,从上一年的腊月二十三就开始准备,做“年茶饭”,置办“年货”、扫窑、糊坑围子。到...