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油馍馍:圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在陕北民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼...
安塞民歌又称“酸曲”,是世代生活在这片土地上的老百姓自编自唱的歌儿。一般由歌者即兴演唱,然后在传唱中不断加工而成为地地道道的民歌。...
碗饦:碗砣为陕北风味小吃。做法是用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。...
安塞的民间绘画出现于上世纪70年代末,是在吸收了剪纸、刺绣、布玩等艺术形式的精髓的基础上发展起来的,带有鲜明的剪纸“母体”的痕迹...
安塞剪纸是陕北劳动妇女创造美的一个典范形式。最初用来装饰美化生活的"窖洞剪纸",被一代又一代的劳动妇女传承下来,形成古朴生动、强烈自由的风格,反映出陕北劳动...